Dabio: Festival žetve u čast zimici, prirodi i tradiciji
Drugi po redu Festival žetve održao se u subotu, 6. kolovoza na Šarića poljani u Dabiu, u ambijentu koji je u ove vruće dane pruža svjež zrak i jako lijepu prirodu. Prostor je to koji je na samoj granici sa Širokim Brijegom, a koji je sve do prije nekoliko desetljeća bio stalni dom mnogim ljudima. Danas je to mjesto u koje ljudi bježe tek za vikend po dozu mira i prirode. Na tom mjestu već nekoliko godina, obitelj Šarić uzgaja mnoštvo ljekovitih biljaka od kojih pak prave razne proizvode. Ispočetka za vlastitu upotrebu, kasnije za prodaju, ali uvijek s ciljem da ljude vrate prirodi.
Upravo zato organiziraju Festival žetve – zimice koja je toliko vrijedila ovdašnjem čovjeku. „Prvo smo htjeli da se ne izgubi običaj staroga zanata, a to je žetva zimice. Kroz četiri grupe koje su se natjecale u žetvi mi smo pokazali cijeli proces žetve zimice. Zimica se može u dva puta sijati: između Velike i Male Gospe i to je obična zimica, druga je jara zimica i ona se sije krajem jedanaestog mjeseca i pod snijeg da ne isklija. Onda raste u proljeće sve do Gospe kada je žetva. Onda se ženje, veže i mlati se. Zrno se koristi za prehranu ljudi i živine, a slama se koristila za pokrov kuća. Ništa se nije bacalo. Natjecatelji su se snašli, uradili su posao i svi se dobro i zabavili“, kazala nam je Miljenka Šarić koja jee bila jedan od članova ocjenjivačkog suda. Natjecale su se četiri ekipe: Rakitske bećaruše, Dabio tim, ekipa Roko i Crnačke lole. Prvo mjesto u natjecanju su podijelile ekipe Dabio tim i Crnačke lole.
Festival je okupio više od pedeset ljudi iz svih krajeva Hercegovine, što onih koji žive u Hercegovini, što onih koji su davno odselili, ali se u Hercegovinu vraćaju svako ljeto. „Više sam nego zadovoljna, zapravo ispunjena. Jer željeli smo ovdje podsjetiti na stari način žetve zimice. Bilo je i više nego odlično. Imali smo četiri ekipe u natjecanju. Tu sam nam gosti bili iz Posušja, Gruda, Širokog brijega, ali i mnogi naši ljudi iz ovih krajeva Hercegovine koji su sada svugdje po svijetu. Imali smo našu bogatu domaću hranu, imali smo puru i lučnicu koju su naše domaće žene skuhale, uštipke od zimice, muž je skuhao gulaš, iz Agroturizma Marića gaj također je bila pripremljena hrana. Tradicionalna pjesma i ples je također bila dio programa. Bio je ovo jedan dan povratka u prošlost, onoga što su naši preci živjeli i to ne tako davno“, kazala je organizatorica događaja Nada Šarić iz Sutine.
Tomo Marić, vlasnik Agro turizma Marića gaj iz Gruda je kazao da Nada radi lijepe stvari. „I sami se bavimo sličnim stvarima i oblikom turizma. Ovo je jedno obogaćivanje turističke ponude Hercegovine. Zato ovo i podržavamo. Tu su mnogi prirodni proizvodi i prikazan je jedan stri način života na ovim prostorima. Mislim da ovo može biti jedna uspješna turistička ponuda u Hercegovini“, kazao je Marić.
Također, na festivalu je bila i bogata ponuda domaćih proizvoda koja je bila prodajnog karaktera.
Radioposusje.ba (Z. Pišković)
