JELA STARIH POSUŠANA: Domaća pura dobro zdravlje „gura“

S obzirom na teško zdravstveno stanje u svijetu brojni započinju razgovore o zdravom životu i prehrani u svojoj sredini.

Mnogi traže lijeka i pomoć zdravstvenog osoblja a malo stariji, posebice bake i didovi, govore o staroj zdravoj prehrani i načinu života. Kada je riječ o prehrani spominju domaću hranu, zelje, raštiku, kupus, bijeli luk ali i puru na stari način.

U Busara i u Rastovači spominju kako jednom u tjednu pripremaju puru i lučnicu. Kažu da im dobro dođe za zdravlje. Jedan je zapjevao gangu- Stara pura dobro zdravlje gura. Potom je spomenuo gušte s purom u loncu kada se zalijevala domaća varenika.

Potiče se proizvodnja domaće hrane, a raseljeni Posušani i Hercegovci traže raštiku iz svoga kraj u Zagrebu ali i preko granice putem prijevoza svojih prijatelja i rodbine.

I posuški slikari  i kipari se u svojim radovima osvrću na prošlost svoga kraja te domaće i zdravo jer je zdravlje u prvom planu.

Posušje.net/P.C