Select Page

ZANIMLJIVOSTI: Kavu iz Podbile piju i Sarajlije

ZANIMLJIVOSTI: Kavu iz Podbile piju i Sarajlije

Posuški je kraj iznimno zanimljiv iz brojnih područja, pa tako i malo selo Podbila koje se jako dobro razvija iako je raseljeno.

Ove godine i vinogradi su bogati pa će biti dobre domaće rakije i crnog vina „vranac“ i bijelog „kujunđuše”.

Uz brojne zanimljivosti iz toga kraja gdje su brojniji stari momci nego svi drugi Podbiljani, doznali smo i priču o obnovi tri mlina u potoku Ričice. Tu su nekada bile stare mlinice za Podbiljane ali i susjede.

Ipak, doznali smo kako tri mlina, kada ima vode, melju kavu. To nema nigdje u svijetu, ističu mnogi u Posušju i Hercegovini, pa i Dalmaciji. Na sarajevskoj Baščaršiji Podbiljan Milan je pokazao kavu iz podbilskih mlinica a u Sarajevu se pije kava koju pripremaju samljevenu tučenjem u loncu.

No, utvrđeno je kako je bolja i s velikim guštom podbilska kava koja se melje pod hladnim kamenim mlinom, potvrdili su Sarajlije koji uživaju u kavi bez šećera, a sada i u kavi iz podbilskih kamenih mlinova. Bravo Podbiljani jer bi njihova kava mogla „drogirati“ i mnoge druge ljubitelje tog poznatog napitka u cijelom svijetu.

Posušje.net (pc)

OGLASI

Loading